Χρόνος προετοιμασίας
20λεπ
Χρόνος μαγειρέματος
25λεπ
Πρωτεΐνη
10.0g
ανά μερίδα
Υδατάνθρακες
12.0g
ανά μερίδα
Πρόοδος υλικών
0/0 έτοιμα
Ξεκίνα να τσεκάρεις τα υλικά
Υλικά
Εκτέλεση
- 1. Σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά βάζουμε το πράσο, το σπανάκι, και τσιγαρίζουμε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά.
- 2. Σε ένα μπολ χτυπάμε 2 αυγά, προσθέτουμε τη φέτα, την αναρή, το αλάτι το πιπέρι και ανακατεύουμε.
- 3. Μεταφέρουμε το πράσο με το σπανάκι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- 4. Αλείφουμε ένα αντικολλητικό ταψί με το χτυπημένο αυγό, τοποθετούμε 3 φύλλα κρούστας τα οποία αλοίφουμε με αυγό ενδιάμεσα.
- 5. Μεταφέρουμε τη γέμιση και την απλώνουμε.
- 6. Γυρνάμε τις άκρες προς τα μέσα, και προσθέτουμε ακόμη 2 φύλλα κρούστας, τα οποία αλοίφουμε με αυγό και τα απλώνουμε.
- 7. Χαράζουμε ελαφρώς σε 20 κομμάτια.
- 8. Ψήνουμε στους 180°C για 25-30 λεπτά.
Σημειώσεις
- -Σε αυτή τη συνταγή 1 μερίδα θεωρείται 100g.
- -Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μυζήθρα αντί για αναρή.
- -Το ελαιόλαδο σε σπρέι θα δώσει την τέλεια κρούστα, αλλά είναι προαιρετικό.
- -Για να μην ρισκάρεις να σου κολλήσει, βάλε αντικολλητικό χαρτί στον πάτο του ταψιού.
- -Ρύθμιση φούρνου: αέρας και αντιστάσεις.
Βίντεο
