Σπιτική Τυρόπιτα με Φύλλο Κουρού

Τυρόπιτα με φύλλο κουρού, υγιεινή, high-protein και low-fat.

Προστέθηκε στις 22-04-2025
Σπιτική Τυρόπιτα με Φύλλο Κουρού
Δυσκολία
Εύκολη
Δυσκολία
Εύκολη
Χρόνος προετοιμασίας
15λεπ
Χρόνος μαγειρέματος
15λεπ
Μερίδες
4
Θερμίδες
384
Πρωτεΐνη
22.0g
ανά μερίδα
Υδατάνθρακες
41.0g
ανά μερίδα
Λιπαρά
15.0g
ανά μερίδα
Πρόοδος υλικών
0/0 έτοιμα
Ξεκίνα να τσεκάρεις τα υλικά

Υλικά

Εκτέλεση

  1. 1. Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το αλεύρι, το baking powder και το αλάτι.
  2. 2. Ανακατεύουμε για 5-10 λεπτά μέχρι να δέσει η ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.
  3. 3. Για τη γέμιση, βάζουμε σε ένα μπολ τη μυζήθρα, τη φέτα, και τις θρυμματίζουμε.
  4. 4. Προσθέτουμε το χτυπημένο αυγό και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  5. 5. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 4 κομμάτια, και ανοίγουμε το κάθε κομμάτι όσο πιο κυκλικό και λεπτό γίνεται.
  6. 6. Απλώνουμε τη γέμιση και σφραγίζουμε πρώτα με πιρούνι και μετά με τα χέρια.
  7. 7. Μεταφέρουμε σε αντικολλητικό ταψί.
  8. 8. Αλείφουμε με το χτυπημένο αυγό, προαιρετικά πασπαλίζουμε σουσάμι.
  9. 9. Ψήνουμε στους 175°C για 12-15 λεπτά.

Σημειώσεις

  • -Σε αυτή τη συνταγή 1 μερίδα θεωρείται 1 τυρόπιτα.
  • -Βεβαιώσου ότι έχεις σφραγίσει καλά τις τυρόπιτες.
  • -Ρύθμιση φούρνου: αέρα με αντιστάσεις.

Βίντεο