Μακαρόνια με Μελάνι Σουπιάς

JCG Nutrition

★★★★★ 0 ψήφοι
Προστέθηκε στις 06-03-2026

Με εντυπωσιακό χρώμα και πλούσια θαλασσινή γεύση, αυτά τα μακαρόνια με μελάνι σουπιάς είναι μια μοναδική πρόταση για ζυμαρικά.

Μακαρόνια με Μελάνι Σουπιάς
Δυσκολία
Εύκολη
Δυσκολία
Εύκολη
Χρόνος προετοιμασίας
10λεπ
Χρόνος μαγειρέματος
15λεπ
Μερίδες
2
Θερμίδες
390
Πρωτεΐνη
32.0g
ανά μερίδα
Υδατάνθρακες
45.0g
ανά μερίδα
Λιπαρά
9.0g
ανά μερίδα
Πρόοδος υλικών
0/0 έτοιμα
Ξεκίνα να τσεκάρεις τα υλικά

Υλικά

Εκτέλεση

  1. 1. Αφαιρούμε προσεκτικά τα μελανοφόρα σακουλάκια από τις σουπιές και τα αδειάζουμε σε ένα μικρό μπολάκι.
  2. 2. Προσθέτουμε το νερό και ανακατεύουμε πολύ καλά για να διαλυθεί το μελάνι.
  3. 3. Κόβουμε τις σουπιές σε κυβάκια και αφήνουμε στην άκρη.
  4. 4. Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα και ψήνουμε τα ζυμαρικά για 2 λεπτά λιγότερα από τις οδηγίες της συσκευασίας.
  5. 5. Μέχρι να ψηθούν, βάζουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και τσιγαρίζουμε το σκόρδο σε μέτρια φωτιά.
  6. 6. Προσθέτουμε τις σουπιές, το αλάτι, το πιπέρι και το μπούκοβο, ανακατεύουμε και σοτάρουμε για 3-4 λεπτά ή μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά.
  7. 7. Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά και τα μεταφέρουμε στο τηγάνι.
  8. 8. Προσθέτουμε το μελάνι και ανακατεύουμε για να πιάσει παντού.
  9. 9. Προαιρετικά, σερβίρουμε με χυμό λεμονιού και θρυμματισμένη φέτα.

Σημειώσεις

  • -Μπορείς να πεις στον ιχθυοπώλη σου να σου καθαρίσει τις σουπιές και να σου βάλει ξεχωριστά τα μελανοφόρα σακουλάκια.
  • -Τα μακροθρεπτικά δεν περιλαμβάνουν το χυμό λεμονιού και τη θρυμματισμένη φέτα.

Βίντεο

Αξιολόγηση

Αξιολόγησε

Σχόλια

Κορυφαίες Συνταγές