Αόρατη Μηλόπιτα

JCG Nutrition

★★★★★ 0 ψήφοι
Προστέθηκε στις 18-02-2026

Αόρατη μηλόπιτα με λεπτές στρώσεις μήλου και ελαφριά ζύμη. Υγιεινή, low calorie και high protein συνταγή με φυσική γλυκύτητα και μόλις 109 θερμίδες ανά κομμάτι.

Αόρατη Μηλόπιτα
Δυσκολία
Μέτρια
Δυσκολία
Μέτρια
Χρόνος προετοιμασίας
15λεπ
Χρόνος μαγειρέματος
60λεπ
Μερίδες
10
Θερμίδες
109
Πρωτεΐνη
2.0g
ανά μερίδα
Υδατάνθρακες
22.0g
ανά μερίδα
Λιπαρά
3.0g
ανά μερίδα
Πρόοδος υλικών
0/0 έτοιμα
Ξεκίνα να τσεκάρεις τα υλικά

Υλικά

Εκτέλεση

  1. 1. Καθαρίζουμε και ξεφλουδίζουμε τα μήλα.
  2. 2. Κόβουμε σε λεπτές φέτες με μαντολίνο και μεταφέρουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
  3. 3. Προσθέτουμε το ξύσμα και το χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύουμε.
  4. 4. Για τη ζύμη, βάζουμε στο μπλέντερ τα αυγά, το ελαιόλαδο, το γάλα, το εκχύλισμα βανίλιας, το στέβια, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το αλεύρι, και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  5. 5. Μεταφέρουμε τη ζύμη στο μπολ με τα μήλα και ανακατεύουμε για να πιάσει παντού.
  6. 6. Βάζουμε αντικολλητικό χαρτί σε μια φόρμα για κέικ, μεταφέρουμε τα περιεχόμενα του μπολ και χύνουμε το υγρό που περισσεύει.
  7. 7. Ψήνουμε στο φούρνο στους 170°C για περίπου 60 λεπτά.
  8. 8. Προαιρετικά, μόλις ψηθεί, αλείφουμε με ζεστή μαρμελάδα βερίκοκο για να δώσει γυαλάδα και έξτρα γεύση.

Σημειώσεις

  • -Αν θες να βγει υψηλότερο σε πρωτεΐνη, χρησιμοποίησε μόνο 50 γρ αλεύρι + 1 scoop πρωτεΐνη βανίλιας.
  • -Διαστάσεις φόρμας: 8.5x22x7.5cm
  • -Μπορείς να στρώσεις τις φέτες μήλου μια-μια στη φόρμα, αλλά πιστεύω είναι πολύ χρονοβόρο.
  • -Έλεγξε το χρώμα στα 40-45 λεπτά ψησίματος, και αν είναι αρκετά έντονο, τοποθέτησε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο πάνω από τη φόρμα χωρίς να το σφραγίσεις.
  • -Ρυθμίσεις φούρνου: 170°C αντιστάσεις.
  • -Η μαρμελάδα δεν συμπεριλαμβάνεται στα μακροθρεπτικά.

Βίντεο

Αξιολόγηση

Αξιολόγησε

Σχόλια

Κορυφαίες Συνταγές