Από JCG Nutrition

High Protein Λαγάνα

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις ακόμη

High protein λαγάνα σπιτική με απλή διαδικασία. Υγιεινή συνταγή για λαγάνα με περισσότερη πρωτεΐνη και λιγότερες θερμίδες, ιδανική για Καθαρά Δευτέρα.

Μετάβαση στη συνταγή
High Protein Λαγάνα
Δυσκολία Μέτρια
Προετοιμασία 30 λεπ
Μαγείρεμα 20 λεπ
Συνολικός χρόνος 50 λεπ
Μερίδες 2

Διατροφικά στοιχεία

ανά μερίδα
Θερμίδες 1021 kcal
Πρωτεΐνη 46.0 g
Υδατάνθρακες 191.0 g
Λιπαρά 21.0 g
Διαφήμιση
Η συνταγή

Υλικά

Ξεκίνα να τσεκάρεις τα υλικά 0/0 έτοιμα
Διαφήμιση
Η συνταγή

Εκτέλεση

  1. 1. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το χλιαρό νερό, το μέλι και τη μαγιά, και αφήνουμε 5 λεπτά να ενεργοποιηθεί.
  2. 2. Σε μεγαλύτερο μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο και το αλάτι.
  3. 3. Μεταφέρουμε το μείγμα μαγιάς στο μπολ και ανακατεύουμε.
  4. 4. Προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε, και ζυμώνουμε πολύ καλά για 5-10 λεπτά, μέχρι δηλαδή η ζύμη να γίνει ελαστική (δες σημειώσεις).
  5. 5. Λαδώνουμε ελαφρώς ένα μπολ, βάζουμε τη ζύμη, σκεπάζουμε και ξεκουράζουμε σε ζεστό μέρος για 90 λεπτά ή μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
  6. 6. Ξεφουσκώνουμε τη ζύμη, τη χωρίζουμε σε 2 ίσα κομμάτια και μεταφέρουμε το καθένα σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
  7. 7. Ανοίγουμε τη ζύμη με τα δάχτυλα σε σχήμα λαγάνας.
  8. 8. Αλείφουμε με νερό ή αν την θέλουμε πιο γλυκιά, αλείφουμε με διάλυμα νερού με μέλι.
  9. 9. Πασπαλίζουμε το σησάμι και πιέζουμε ελαφρώς με τις παλάμες για να κολλήσει.
  10. 10. Σκεπάζουμε και ξεκουράζουμε για ακόμη 30 λεπτά.
  11. 11. Κάνουμε βαθιές δαχτυλιές και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°C για περίπου 15-20 λεπτά.

Βίντεο συνταγής

Διαφήμιση

Αξιολόγησε τη συνταγή

Έφτιαξες τη συνταγή; Η αξιολόγησή σου βοηθά και άλλους.

Πάτησε ένα αστέρι για αξιολόγηση

Μπες στη συζήτηση

Τη δοκίμασες; Μοιράσου την εμπειρία σου ή άφησε μια χρήσιμη συμβουλή.

Διαφήμιση · Χορηγούμενο περιεχόμενο

Μπορεί να σου αρέσουν

Επιλογές με παρόμοιο τύπο γεύματος, κουζίνα και διατροφικά στοιχεία.