Υγιεινό High Protein Brookie

JCG Nutrition

★★★★★ 0 ψήφοι
Προστέθηκε στις 03-04-2026

Αν θέλεις ένα γλυκό high-protein που συνδυάζει brownie και cookie, αυτό το healthy brookie είναι ό,τι πρέπει. Μαλακό, ζουμερό και γεμάτο σοκολατένια γεύση, είναι η ιδανική επιλογή για να απολαμβάνεις κάτι γλυκό χωρίς τύψεις.

Υγιεινό High Protein Brookie
Δυσκολία
Εύκολη
Δυσκολία
Εύκολη
Χρόνος προετοιμασίας
20λεπ
Χρόνος μαγειρέματος
10λεπ
Μερίδες
4
Θερμίδες
262
Πρωτεΐνη
23.0g
ανά μερίδα
Υδατάνθρακες
35.0g
ανά μερίδα
Λιπαρά
7.0g
ανά μερίδα
Πρόοδος υλικών
0/0 έτοιμα
Ξεκίνα να τσεκάρεις τα υλικά

Υλικά

Εκτέλεση

  1. 1. Για τη ζύμη, βάζουμε το αλεύρι, την πρωτεΐνη, το στέβια και το baking powder σε ένα μπολ, και ανακατεύουμε.
  2. 2. Προσθέτουμε το αυγό και το applesauce και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
  3. 3. Κόβουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια, τα προσθέτουμε και ανακατεύουμε.
  4. 4. Σκεπάζουμε με σελοφάν και βάζουμε στην κατάψυξη για 15-20 λεπτά.
  5. 5. Για τη βάση, βάζουμε το αλεύρι, την πρωτεΐνη, το κακάο, το στέβια και το baking powder σε ένα μπολ, και ανακατεύουμε.
  6. 6. Προσθέτουμε το γιαούρτι, το γάλα και την κουβερτούρα αφού την έχουμε ψιλοκόψει καλά, και ανακατεύουμε μέχρι να δέσουν.
  7. 7. Προαιρετικά, ψεκάζουμε το ταψί με σπρέι λαδιού και μεταφέρουμε το μείγμα της βάσης.
  8. 8. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι παγωτού, τοποθετούμε την ζύμη μπισκότου ακανόνιστα πάνω στη βάση.
  9. 9. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 8-12 λεπτά αυστηρώς, και αφήνουμε 5 λεπτά εκτός φούρνου να δέσει.
  10. 10. Προαιρετικά, σερβίρουμε με παγωτό.

Σημειώσεις

  • Είναι πολύ σημαντικό να μην το παραψήσεις γιατί δεν θα έχει την soft και κολλώδες υφή που θέλουμε.
  • Διάμετρος ταψιού: 20cm.
  • Ρυθμίσεις φούρνου: 175°C αντιστάσεις.

Αξιολόγηση

Αξιολόγησε

Σχόλια

Κορυφαίες Συνταγές