Από JCG Nutrition

Χαλλουμωτές

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις ακόμη

Υγιεινές χαλλουμωτές, low-calorie και high-protein.

Μετάβαση στη συνταγή
Χαλλουμωτές
Δυσκολία Μέτρια
Προετοιμασία 15 λεπ
Μαγείρεμα 15 λεπ
Συνολικός χρόνος 30 λεπ
Μερίδες 3

Διατροφικά στοιχεία

ανά μερίδα
Θερμίδες 344 kcal
Πρωτεΐνη 22.0 g
Υδατάνθρακες 40.0 g
Λιπαρά 10.0 g
Διαφήμιση
Η συνταγή

Υλικά

Ξεκίνα να τσεκάρεις τα υλικά 0/0 έτοιμα
Διαφήμιση
Η συνταγή

Εκτέλεση

  1. 1. Για τη ζύμη, βάζουμε το γιαούρτι, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι σε ένα μπολ, και ανακατεύουμε.
  2. 2. Πλάθουμε με τα χέρια μέχρι να δέσει και αφήνουμε να ξεκουραστεί για περίπου 15 λεπτά.
  3. 3. Για τη γέμιση, τρίβουμε το χαλλούμι και την αναρή μέσα σε ένα μπολ χρησιμοποιώντας έναν μικρό τρίφτη.
  4. 4. Προσθέτουμε το γιαούρτι και τον δυόσμο, και ανακατεύουμε.
  5. 5. Μόλις περάσει ο χρόνος για τη ζύμη, τη χωρίζουμε σε 3 κομμάτια.
  6. 6. Αλευρώνουμε μια επιφάνεια και ανοίγουμε φύλλο για κάθε κομμάτι, κάνοντάς το όσο πιο μακρόστενο και λεπτό γίνεται.
  7. 7. Βάζουμε τη γέμιση και την απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια του φύλλου, αφήνοντας λίγο περιθώριο στην περιφέρεια.
  8. 8. Τυλίγουμε χαλαρά σε ρολό ξεκινώντας από τη μακρόστενη πλευρά, και σταματάμε μόλις φτάσουμε στο κενό περιθώριο.
  9. 9. Χτυπάμε το αυγό, αλείφουμε το κενό περιθώριο και σφραγίζουμε το ρολό.
  10. 10. Μεταφέρουμε σε ένα αντικολλητικό ταψί, αλείφουμε το αυγό και πασπαλίζουμε το σουσάμι.
  11. 11. Ψήνουμε στους 160°C για 15-20 λεπτά ή μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα.

Βίντεο συνταγής

Διαφήμιση

Αξιολόγησε τη συνταγή

Έφτιαξες τη συνταγή; Η αξιολόγησή σου βοηθά και άλλους.

Πάτησε ένα αστέρι για αξιολόγηση

Μπες στη συζήτηση

Τη δοκίμασες; Μοιράσου την εμπειρία σου ή άφησε μια χρήσιμη συμβουλή.

Διαφήμιση · Χορηγούμενο περιεχόμενο

Μπορεί να σου αρέσουν

Επιλογές με παρόμοιο τύπο γεύματος, κουζίνα και διατροφικά στοιχεία.