Βοδινό Κεμπάπ σε Λιβανέζικη πίτα με Σαλάτα και Sauce Γιαουρτιού

JCG Nutrition

★★★★★ 0 ψήφοι
Προστέθηκε στις 11-12-2025

Βοδινό κεμπάπ σε λιβανέζικη πίτα με σαλάτα και sauce γιαουρτιού, υγιεινό, high protein και low calorie. Ζουμερό, γευστικό και ιδανικό για lunch ή dinner χωρίς τύψεις.

Βοδινό Κεμπάπ σε Λιβανέζικη πίτα με Σαλάτα και Sauce Γιαουρτιού
Δυσκολία
Μέτρια
Δυσκολία
Μέτρια
Χρόνος προετοιμασίας
20λεπ
Χρόνος μαγειρέματος
20λεπ
Μερίδες
6
Θερμίδες
390
Πρωτεΐνη
34.0g
ανά μερίδα
Υδατάνθρακες
35.0g
ανά μερίδα
Λιπαρά
15.0g
ανά μερίδα
Πρόοδος υλικών
0/0 έτοιμα
Ξεκίνα να τσεκάρεις τα υλικά

Υλικά

Εκτέλεση

  1. 1. Χτυπάμε στο μπλέντερ το κρεμμύδι, την πιπεριά, το σκόρδο και τον μαϊντανό.
  2. 2. Αφαιρούμε τα υγρά και μεταφέρουμε σε ένα μπολ.
  3. 3. Προσθέτουμε τον κιμά, την πάστα ντομάτας, το λάδι και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
  4. 4. Απλώνουμε το μείγμα σε αντικολλητικό ταψί.
  5. 5. Δίνουμε σχήμα χαράζοντας σε 6 μακριές λωρίδες.
  6. 6. Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 200°C στις αντιστάσεις και για ακόμη 5 λεπτά στο grill.
  7. 7. Ετοιμάζουμε τη σαλάτα ανακατεύοντας τη ντομάτα, το κρεμμύδι και το μαϊντανό με το λάδι, το λεμόνι, αλάτι και πάπρικα.
  8. 8. Ζεσταίνουμε τις πίτες και γεμίζουμε με τη σαλάτα, το κεμπάπ και τη sauce.

Σημειώσεις

  • -Στράγγιξε καλά τα υγρά από τα λαχανικά αλλιώς δεν θα βγει τραγανό το κεμπάπ λόγω της υγρασίας που θα βγάλει στη σχάρα.
  • -Άπλωσε πολύ καλά το μείγμα γιατί όταν θα ψηθεί θα συρρικνώσει.
  • -Διαστάσεις ταψιού: 36x28cm.
  • -Τα μακροθρεπτικά περιλαμβάνουν όλα τα υλικά που αναγράφω μαζί με τη σαλάτα και τη sauce.

Βίντεο

Αξιολόγηση

Αξιολόγησε

Σχόλια

Κορυφαίες Συνταγές