Κεφτεδάκια Φούρνου

JCG Nutrition

★★★★★ 0 ψήφοι
Προστέθηκε στις 19-01-2025

Κεφτεδάκια φούρνου, εύκολα και νόστιμα.

Κεφτεδάκια Φούρνου
Δυσκολία
Εύκολη
Δυσκολία
Εύκολη
Χρόνος προετοιμασίας
20λεπ
Χρόνος μαγειρέματος
25λεπ
Μερίδες
4
Θερμίδες
260
Πρωτεΐνη
30.0g
ανά μερίδα
Υδατάνθρακες
12.0g
ανά μερίδα
Λιπαρά
8.0g
ανά μερίδα
Πρόοδος υλικών
0/0 έτοιμα
Ξεκίνα να τσεκάρεις τα υλικά

Υλικά

Εκτέλεση

  1. 1. Βάζουμε σε ένα μπλέντερ το κρεμμύδι, τον κόλιανδρο και τον μαϊντανό και χτυπάμε μέχρι να πολτοποιηθούν.
  2. 2. Μεταφέρουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε τον κιμά, το κολοκύθι, τη βρώμη και τα μπαχαρικά.
  3. 3. Ανακατεύουμε μέχρι να δέσουν, σκεπάζουμε και βάζουμε στο ψυγείο στη συντήρηση για 30 λεπτά.
  4. 4. Χωρίζουμε το μείγμα σε 20 κεφτεδάκια και τα μεταφέρουμε σε αντικολλητικό ταψί.
  5. 5. Ψεκάζουμε με το σπρέι λαδιού και ψήνουμε για 20-25 λεπτά στους 200°C.
  6. 6. Για τη σάλτσα, σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, το χυμό, το ξύσμα, το σκόρδο, τον κόλιανδρο, τον μαϊντανό, το αλάτι και το κύμινο, και ανακατεύουμε μέχρι να δέσουν.

Σημειώσεις

  • -Σε αυτή τη συνταγή 1 μερίδα θεωρείται 5 κεφτεδάκια.
  • -Προτιμώ τον βοδινό κιμά αντί για χοιρινό λόγω της ποιότητας του κρέατος, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και συνδυασμό.
  • -Χρησιμοποιήστε χαρτί κουζίνας για να αφαιρέσετε την περίσσεια υγρασία από το τριμμένο κολοκύθι, ώστε να μην γίνει το μείγμα πολύ υγρό.
  • -Ρύθμιση φούρνου: αντιστάσεις.

Βίντεο

Αξιολόγηση

Αξιολόγησε

Σχόλια

Κορυφαίες Συνταγές